Bäckerei-Café Heimatstübchen
Das Vergnügen Gutes zu Genießen

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AUS GUTER TRADITION

Brot wird im Hause Pletz schon seit 1924 gebacken. Diese lange Tradition, gepaart mit dem Können erfahrener Bäcker, führt zu herzhaften, kerngesunden Gebäcken, die vorzüglich schmecken. Vor allem das würzige Aroma des selbst hergestellten Sauerteigs machen das gute Brot aus. Hier ist die Natur mit im Spiel. Sogar das Wetter, Hoch- oder Tiefdruck, Temperatur und Luftfeuchtigkeit beeinflussen das Backergebnis. Natürlich hängt auch die Beschaffenheit des Mehles eng mit der Qualität des fertig geackenen Brotes zusammen.

Weil bei allen Brotsorten aus Überzeugung auf jegliche Zusatzstoffe verzichtet wird, ist auch das Endprodukt Brot, trotz genau eingehaltener Rezeptur, vom einen zum andern mal unterschiedlich. Es ist halt reine Natur!


Öffnungszeiten:

Freitags von 7.00 bis 12.00 Uhr & von 14.00 bis 18.00 Uhr.

Samstags von 7.00 bis 12.00 Uhr.  

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