Seit 1924 – einhundert Jahre meisterhaftes Bäcker-Handwerk
 

Ab ins Backvergnügen! 

Back-Erlebnis in einer richtigen Bäckerei

Es gibt nichts Gutes – außer man tut es!

Das neue Backvergnügen – Brotbackkurs 2026

Lernen Sie die Kniffe eines Bäckermeisters kennen. Es macht so viel Spaß, gemeinsam Brot zu backen.

Gutscheine

Verschenken Sie einen Gutschein für einen Brotbackkurs. Ein Backkurs als Geschenk kommt immer gut an.

Informationen zur Online-Streitbeilegung: Die Europäische Kommission stellt unter folgendem Link eine Plattform zur außergerichtlichen Beilegung von Streitigkeiten bereit: http://ec.europa.eu/consumers/odr/
Unsere E-Mail-Adresse: me@example.com

Rezepte für Kursteilnehmer
Diese Originalrezepte aus unserer Backstube,
u.a. Backhausbrot, reines Roggenbrot ohne Hefe, Ur-Vollkornbrot, Brötchen usw. können von allen Teilnehmenden
der Brotbackkurse verwendet werden.

Die Dateien sind speziell für Teilnehmer eines Backkurses. sie lassen sich nur mit einem Kennwort öffnen.

Rezept für Brötchen/Körnerbrötchen
Brötchen_Körnerbrötchen.pdf (46.63KB)
Rezept für Brötchen/Körnerbrötchen
Brötchen_Körnerbrötchen.pdf (46.63KB)
Kartoffelbrot, Westerwälder Art & Dinkeltoastbrot
Kartoffelbrot-Dinkeltoastbrot.pdf (46.76KB)
Kartoffelbrot, Westerwälder Art & Dinkeltoastbrot
Kartoffelbrot-Dinkeltoastbrot.pdf (46.76KB)
Bauernbrot mit Weizensauerteig
bauernbrotmitlievitomadre.pdf (652.02KB)
Bauernbrot mit Weizensauerteig
bauernbrotmitlievitomadre.pdf (652.02KB)
Sauerteigbrote ohne Hefe, einfach backen!
Sauerteigbrote ohne Hefe.pdf (58.15KB)
Sauerteigbrote ohne Hefe, einfach backen!
Sauerteigbrote ohne Hefe.pdf (58.15KB)
Brot mit extra starker Kruste
Krustenbrot__Halb-und-Halbbrot_1.pdf (68.08KB)
Brot mit extra starker Kruste
Krustenbrot__Halb-und-Halbbrot_1.pdf (68.08KB)
Einfach und lecker!
Dreielei-W-und R.pdf (66.91KB)
Einfach und lecker!
Dreielei-W-und R.pdf (66.91KB)



 

 
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